Mobilna Linia do win musujących - Winnica
W 2024 roku firma ENOTECH zaprojektowała i wdrożyła pierwszą w Polsce w pełni funkcjonalną mobilną linię technologiczną do produkcji win musujących metodą klasyczną (szampańską). To pionierskie rozwiązanie powstało we współpracy z Winnicą 55-100, stając się przełomem w zakresie elastycznego przetwarzania wina w terenie.
Mobilność i nowoczesność w służbie winiarzom
Cała linia została zainstalowana na specjalnie przystosowanym pojeździe, co umożliwia bezpośredni dojazd do winiarzy na terenie całej Polski. Dzięki temu niezależnie od lokalizacji, producenci win mogą skorzystać z profesjonalnych usług technologicznych bez konieczności transportowania butelek na duże odległości.
Zakres realizowanych procesów enologicznych obejmuje m.in.:
Degorżowanie – usuwanie osadu drożdżowego z szyjki butelki,
Dozowanie likieru ekspedycyjnego i uzupełnianie poziomu wina,
Korkowanie win musujących oraz aplikacja koszyczków muselet,
Delikatne mieszanie likieru w butelce dla zapewnienia jednorodnego smaku,
Mycie i suszenie butelek przed etykietowaniem i pakowaniem.
Dlaczego mobilna linia to przyszłość polskiego winiarstwa?
To rozwiązanie daje niezależność, optymalizuje koszty logistyki i pozwala na zachowanie świeżości i jakości produktu na każdym etapie jego rozwoju. Technologia dedykowana jest zarówno dla małych rodzinnych winnic, jak i większych producentów poszukujących elastycznych i profesjonalnych narzędzi do pracy z winami musującymi.
Jeśli chcesz wdrożyć metodę klasyczną w swojej winnicy bez inwestowania w kosztowny park maszynowy – mobilna linia od ENOTECH jest idealnym rozwiązaniem. Skontaktuj się z nami, by sprawdzić dostępność terminów i zakres usług.
Najnowsze wpisy
Filtracja – kluczowy element w procesie tworzenia wina, piwa, destylatów, olejów i innych napojów spożywczych. W produkcji wina każdy detal ma znaczenie – również filtracja,
Personalizowane kapturki i zamknięcia – jak wyróżnić swój produkt na rynku? Kapturki i korki z nadrukami – spersonalizowane zamknięcia odgrywają znacznie większą rolę, niż mogłoby
Zapisz się do naszego newslettera
Dołącz do ponad 2000zadowolonych klientów
Jak możemy Ci pomóc?
Masz pytania dotyczące naszych produktów lub usług? Chętnie pomożemy! Skontaktuj się z nami, a doradzimy najlepsze rozwiązania dopasowane do Twoich potrzeb. Wypełnij formularz – odpowiemy najszybciej, jak to możliwe!
Skorzystaj z profesjonalnej porady!
Nasza infolinia jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach od 8:00 do 16:00
+48 570 076 800 | biuro@enotech.pl
Skorzystaj z profesjonalnej porady!
Nasza infolinia jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach od 8:00 do 16:00
+48 570 076 800 | biuro@enotech.pl