183,30 zł
2 skladem
Bentonit PURANIT to specjalnie wyselekcjonowany bentonit sodowo-wapniowy, stworzony z myślą o efektywnym klarowaniu i stabilizacji białek w winach, moszczach i sokach owocowych. Dzięki wysokiej zdolności adsorpcyjnej i doskonałej właściwości sedymentacji, PURANIT skutecznie usuwa białka i zmętnienia, minimalizując ilość powstającego osadu. Produkt jest neutralny smakowo i zapachowo, co gwarantuje zachowanie pełnych walorów aromatycznych i smakowych napojów .
Bentonit PURANIT znajduje szerokie zastosowanie w enologii i produkcji napojów:
skuteczne usuwanie białek termolabilnych i zmętnień białkowych w winach i moszczach
stabilizacja białkowa przed butelkowaniem
klarowanie soków owocowych i moszczy
minimalizacja ilości osadu i ułatwienie filtracji
może być stosowany samodzielnie lub w połączeniu z żelatyną i zolem krzemionkowym dla uzyskania lepszego efektu
PURANIT jest idealny do win białych, różowych i czerwonych. Dzięki wysokiej aktywności działa efektywnie już w niewielkich dawkach.
Skuteczna eliminacja białek i zmętnień białkowych
Doskonała sedymentacja, minimalizacja osadu
Neutralny smakowo i zapachowo, nie wpływa na aromat napoju
Wysoka aktywność – skuteczny już w małych ilościach
Możliwość stosowania samodzielnie lub w kombinacji z innymi środkami klarującymi
Łatwy w użyciu, szybkie przygotowanie zawiesiny
Naturalny produkt mineralny, bezpieczny i zgodny z przepisami UE
Odważyć wymaganą ilość bentonitu
Rozpuścić w 15–20-krotnej ilości czystej wody, dokładnie mieszając w celu zwilżenia wszystkich cząstek i rozbicia grudek
Pozostawić do napęcznienia przez kilka godzin (w cieplejszej wodzie 50–60°C czas pęcznienia skraca się do około 4 godzin), mieszając od czasu do czasu
Przed dodaniem bentonitu wino, moszcz lub sok należy intensywnie wymieszać
Dodać przygotowaną zawiesinę powoli, mieszając intensywnie przez kilka minut, aż bentonit równomiernie rozprowadzi się w całym napoju
Pozwolić osadowi opaść, a następnie oddzielić klarowny płyn
| Rodzaj produktu | Zalecane dawkowanie (g/hl) |
|---|---|
| Niskobiałkowe wina | 25 – 100 |
| Wysokobiałkowe wina | 100 – 150 |
| Moszcze i soki owocowe | 25 – 100 |
| Klarowanie octu | 50 – 120 |
Wskazówka: dla najlepszych efektów zaleca się wykonanie testu wstępnego (bentotest lub test ciepło–zimno) aby dobrać optymalną dawkę do danego napoju.
Aktywna substancja: bentonit sodowo-wapniowy
Wysoka zdolność adsorpcyjna i klarująca
Minimalizuje ilość powstającego osadu
Neutralny smakowo i zapachowo, chemicznie obojętny
Łatwy w przygotowaniu, gotowy do użycia po napęcznieniu
Przechowywać w suchym, przewiewnym i bezzapachowym miejscu. Otwarty worek należy szczelnie zamknąć i zużyć możliwie jak najszybciej.
Skutecznie klaruje i stabilizuje białka w winach i sokach
Minimalizuje powstawanie osadu i ułatwia filtrację
Neutralny dla aromatu i smaku napojów
Naturalny, bezpieczny i zgodny z przepisami UE
Idealny do win białych, różowych i czerwonych oraz soków owocowych
Wysoka aktywność pozwala na ekonomiczne stosowanie
Bentonit PURANIT to niezawodny, profesjonalny środek klarujący i stabilizujący białka, zapewniający krystalicznie czyste napoje o pełni naturalnych walorach smakowych i aromatycznych.
Przesyłki kurierskie
Koszty wysyłek paletowych do H=220 cm
Przy wysyłce palety za pobraniem doliczana jest opłata w wysokości 30 zł za koszt pobrania.
Jesteśmy dostępni od poniedziałku do piątku w godzinach od 8:00 do 16:00
+48 570 076 800 | biuro@enotech.pl
W 2024 roku zrealizowaliśmy kompleksowy projekt technologiczny dla nowo powstałej winiarni zlokalizowanej w Złotoryi, w malowniczym rejonie Dolnego Śląska. Nasze działania objęły zarówno dobór sprzętu,
Od 2012 roku mamy przyjemność wspierać jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek polskiej wódki – Chopin Vodka – dostarczając jej producentom wysokiej klasy korki do butelek.
Rok 2014 był przełomowy dla polskiego winiarstwa – to wtedy odbyła się oficjalna premiera pierwszych win z Winnicy Turnau, jednej z najbardziej rozpoznawalnych marek na
Filtracja – kluczowy element w procesie tworzenia wina, piwa, destylatów, olejów i innych napojów spożywczych. W produkcji wina każdy detal ma znaczenie – również filtracja,
Personalizowane kapturki i zamknięcia – jak wyróżnić swój produkt na rynku? Kapturki i korki z nadrukami – spersonalizowane zamknięcia odgrywają znacznie większą rolę, niż mogłoby
Beczki dębowe – typy, pojemności, zastosowanie Beczki dębowe od wieków symbolizują tradycję i wysoką jakość w branży alkoholowej. Mają zdolność nadawania trunkom charakterystycznych nut smakowych
„Z firmą Enotech współpracujemy od kilkunastu lat i przez cały ten czas możemy liczyć na najwyższy poziom obsługi oraz niezawodność produktów dla winnicy uniwersyteckiej. Korki i kapturki dostarczane przez Enotech wyróżniają się doskonałą jakością, a oferowane maszyny rozlewnicze spełniają najwyższe standardy technologiczne.”
„Współpracujemy z firmą Enotech od dłuższego czasu i możemy śmiało powiedzieć, że to partner, na którym można polegać. Korki do piwa oraz koszyczki z wymagającym nadrukiem, które dostarcza Enotech, są zawsze najwyższej jakości i spełniają nasze wysokie oczekiwania. Dodatkowo, elastyczne woski do butelek świetnie sprawdzają się w naszej produkcji”
„To prawdziwe szczęście, że topowa firma w kraju oferująca zaopatrzenie dla branży winiarskiej znajduje się zaledwie 50 km od naszej Cydrowni. Pan Michał z załogą nie ma sobie równych w kwestii jakości, cen oraz szybkości realizowanych zamówień. Enotech oferuje indywidualne podejście do klienta oraz profesjonalne doradztwo.”
Współpracujemy z firmą Enotech od lat i cenimy sobie ich profesjonalizm oraz jakość dostarczanych produktów. Korki spełniają nasze wymagania zarówno pod względem trwałości, jak i estetyki, a szeroki wybór butelek pozwala nam znaleźć idealne rozwiązania dla naszych marek premium. Możemy liczyć na terminowość dostaw i fachowe doradztwo.
Jako studio specjalizujące się w projektowaniu opakowań dla branży alkoholowej i spożywczej, poszukujemy dostawców, którzy oferują najwyższą jakość i szerokie możliwości personalizacji. Enotech spełnia te wymagania w 100%. Dzięki ich wyjątkowym butelkom oraz starannie wykonanym korkom i kapturkom, możemy tworzyć unikalne projekty dla naszych klientów.
Administratorem danych osobowych jest ENOTECH Michał Kwiatkowski z siedzibą w Jaworze (59-400) przy ul. Kościuszki 13G. Dane osobowe osób kontaktujących się z nami będą przetwarzane w celu identyfikacji kontaktującego się oraz obsługi zapytania. Więcej informacji o przetwarzaniu danych osobowych dostępnych jest w Polityce Prywatności
Wszelkie prawa zastrzeżone! Kopiowanie, powielanie i wykorzystywanie zdjęć i treści bez pisemnej zgody autora zabronione. Enotech 2025.
