Cristaline Clar to specjalistyczny preparat klarujący przeznaczony do precyzyjnego wykończenia win białych, różowych i czerwonych. Skutecznie usuwa drobne cząstki koloidalne oraz zawiesiny utrudniające filtrację, przywracając winu krystaliczną przejrzystość i elegancki połysk
Działa łagodnie i nie wpływa negatywnie na aromat, barwę ani strukturę wina. Szczególnie polecany w przypadku win trudnych do klarowania, pochodzących z gron porażonych Botrytis cinerea oraz przed końcową filtracją i butelkowaniem
Specyfikacja:
- Przeznaczenie: poprawia klarowność i błysk wina
- Opakowanie: 10 g
- Dozowanie: 1–4 g/hl
- Rodzaj preparatu: środek klarujący do wykańczania win
Dlaczego warto?
- Krystaliczna przejrzystość – usuwa drobne cząstki i poprawia połysk wina
- Łagodne działanie – nie zaburza aromatu ani struktury
- Lepsza filtracja – ułatwia końcową stabilizację przed butelkowaniem
- Profesjonalne wykończenie – poprawia wizualną jakość i prezentację wina
Informacje techniczne:
- zakres stosowania: wina białe, różowe i czerwone
- zalecane dawkowanie: 1–4 g/hl w zależności od stopnia zmętnienia
- zalecenie technologiczne: wykonać próbę w małej objętości przed pełnym zastosowaniem
- sposób przygotowania: rozpuścić w 50-krotnej ilości zimnej wody i intensywnie wymieszać
- czas pęcznienia: kilka godzin
- dodatkowe rozcieńczenie: dodać drugą porcję wody i wymieszać do uzyskania jednorodnej zawiesiny
- aplikacja: wprowadzić do wina przy delikatnym mieszaniu
- możliwość łączenia: można stosować z preparatem krzemionkowym wspomagającym klarowanie
- przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed światłem i zapachami
- postępowanie po otwarciu: zużyć możliwie szybko, chronić przed wilgocią
Jeśli potrzebujesz pomocy w doborze dawki do konkretnego stylu wina, chętnie pomożemy dobrać optymalne rozwiązanie.
