Karuk Hausenblaze 1,2% to gotowy do użycia płyn przeznaczony do klarowania, wygładzania i harmonizowania win białych, różowych, czerwonych oraz owocowych
Preparat delikatnie wiąże nadmiar tanin oraz cząstki koloidalne, poprawiając klarowność i strukturę wina. W efekcie wino staje się łagodniejsze, bardziej zbalansowane i przyjemniejsze w odbiorze sensorycznym
Płynna forma umożliwia szybkie i precyzyjne dozowanie bez konieczności przygotowywania zawiesiny, a pierwsze efekty widoczne są już po kilku godzinach
Specyfikacja:
- Zastosowanie: środek do klarowania i harmonizacji wina
- Opakowanie: 1 kg
- Stężenie: 1,2%
- Rodzaj preparatu: karuk w płynie
Dlaczego warto?
- Wygładzenie tanin – redukuje gorycz i twardą strukturę
- Poprawa klarowności – skutecznie usuwa zmętnienia koloidalne
- Gotowy do użycia – bez konieczności przygotowywania roztworu
- Harmonizacja smaku – nadaje winu łagodniejszy i bardziej elegancki profil
- Szybkie działanie – efekt klarowania widoczny w krótkim czasie
Informacje techniczne:
- forma: płynny roztwór karuku
- mechanizm działania: wiązanie tanin i cząstek koloidalnych
- zakres stosowania: wina białe, różowe, czerwone oraz owocowe
- zalecane dawkowanie: 50–200 ml/hl w zależności od zawartości tanin i oczekiwanego efektu
- sposób aplikacji: dodać do wina przy intensywnym mieszaniu przez około 15 minut
- łączenie z innymi środkami: bentonit dodawać najwcześniej po 6 godzinach
- przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć
Jeśli potrzebujesz wsparcia w dobraniu dawki do konkretnego stylu wina, pomożemy ustalić optymalny schemat klarowania i wygładzania.
