Odszypułkowarka do winogron Gamma 30
Gamma 30 to wydajna maszyna przeznaczona do oddzielania jagód od szypułek oraz zgniatania winogron w procesie produkcji wina.
Model ten pracuje w klasycznym układzie odszypułkowarki z centralnym wylotem miazgi, umożliwiając bezpośrednie kierowanie surowca do zbiornika, kadzi maceracyjnej lub prasy. Urządzenie wyposażone jest w regulowane gumowe walce zgniatające, które pozwalają dostosować intensywność rozgniatania do rodzaju winogron.
Konstrukcja maszyny wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, co zapewnia trwałość, odporność na kwasy owocowe oraz łatwość utrzymania w czystości. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o prostocie obsługi oraz szybkim czyszczeniu – bez konieczności demontażu pasków czy łańcuchów .
Gamma 30 wyposażona jest w zbiornik odbiorczy moszczu z centralnym wylotem, co usprawnia pracę i pozwala na wygodne podłączenie do dalszych etapów procesu technologicznego.
Gamma 30 to rozwiązanie dedykowane dla winiarni oraz gospodarstw produkujących wino, które potrzebują wydajnej i niezawodnej maszyny do pracy z średnimi partiami winogron.
Specyfikacja:
- Wydajność: do 2,5–3,0 t/h
- Zasilanie: 400 V (3-fazowe)
- Moc silnika: 1,5 kW
- Materiał wykonania: stal nierdzewna AISI 304
- Pompa: brak (wylot centralny)
- Kosz (sito): stal nierdzewna, stały
- Waga: 90 kg
- Wymiary: 115 × 68 × 85 cm
Dlaczego warto wybrać Zambelli Gamma 30?
- 2w1: odszypułkowanie i przygotowanie miazgi w jednym procesie
- Regulowane walce gumowe: kontrola stopnia zgniatania owoców
- Centralny wylot miazgi: łatwa integracja z dalszym procesem
- Konstrukcja INOX: odporność na kwasy i łatwe czyszczenie
- Prosta obsługa: intuicyjna praca i szybka konserwacja
- Wysoka wydajność: do 3 ton winogron na godzinę
- Sprawdzony producent: Zambelli Enotech – renomowany włoski producent urządzeń winiarskich
Zastosowanie
Odszypułkowarka Gamma 30 przeznaczona jest do pracy z winogronami w procesie produkcji wina. Najczęściej wykorzystywana jest do:
- oddzielania jagód od szypułek
- zgniatania winogron i przygotowania miazgi
- podawania surowca do kadzi maceracyjnych
- przygotowania miazgi do dalszego tłoczenia
Informacje techniczne
Maszyna pracuje w systemie z nieruchomym sitem, co pozwala na skuteczne oddzielenie jagód od szypułek przy jednoczesnym zachowaniu jakości surowca. Konstrukcja z wbudowanym zbiornikiem odbiorczym oraz centralnym wylotem zapewnia płynny odbiór miazgi bez konieczności stosowania dodatkowej pompy.
Odszypułkowarka Gamma 30 to solidne i sprawdzone rozwiązanie dla winiarni, które chcą zoptymalizować proces przetwarzania winogron przy zachowaniu wysokiej jakości surowca.