Pożywka Gärsalz Plus 1 kg – wsparcie fermentacji w trudnych warunkach
Gärsalz Plus to wysokiej jakości, kombinowana pożywka dla drożdży winnych, zawierająca fosforan dwuamonowy (DAP), witaminę B1 oraz celulozę. Taka formuła dostarcza drożdżom nie tylko łatwo przyswajalnego azotu i fosforu, ale także witamin i powierzchni do namnażania komórek. Dzięki temu fermentacja przebiega pewnie nawet w trudnych warunkach, a ryzyko zatrzymania procesu zostaje zminimalizowane. Zastosowanie Gärsalz Plus pozwala na uzyskanie pełnego odfermentowania, czystego aromatu oraz wyższego uzysku alkoholu.
Zastosowanie
-
kombinowana pożywka dla drożdży winnych (DAP + witamina B1 + celuloza)
-
wspiera fermentację win białych, czerwonych i owocowych
-
szczególnie polecana w trudnych warunkach fermentacji (niska zawartość azotu, wysokie Blg, restart fermentacji)
-
zapewnia szybkie namnażanie drożdży i stabilny przebieg fermentacji
Parametry techniczne
-
Skład: fosforan dwuamonowy (DAP), witamina B1, celuloza
-
Funkcja: źródło azotu, fosforu, witamin oraz powierzchni do namnażania drożdży
-
Forma: czysty proszek, łatwo rozpuszczalny
-
Opakowanie: 1 kg
Dawkowanie
-
Zalecane dawkowanie: 3 × 20 g/hl
(pierwsza dawka przed fermentacją, druga po 3–4 dniach, trzecia w połowie fermentacji)
-
Wydajność opakowania 1 kg: wystarcza na ok. 1650 l nastawu
Instrukcja stosowania
-
Odmierzoną ilość pożywki rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody lub moszczu
-
Dodać do całej objętości nastawu i dokładnie wymieszać
-
Stosować zgodnie z zalecanym harmonogramem – najlepiej w trzech porcjach podczas fermentacji
Przechowywanie
Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu (15–25 °C).
W nieuszkodzonym opakowaniu – trwałość do 3 lat. Po otwarciu zużyć możliwie szybko i chronić przed wilgocią.