Roztok K 100 ml – profesjonalny preparat do oznaczania kwasowości w winie i moszczu
Roztok K to specjalistyczny odczynnik stosowany do oznaczania kwasowości całkowitej w winach, moszczach oraz sokach. Stanowi podstawowe wyposażenie laboratorium winiarskiego i pozwala na szybkie, precyzyjne określenie poziomu kwasów – jednego z kluczowych parametrów jakościowych w produkcji wina.
Dzięki odpowiednio dobranemu stężeniu zapewnia powtarzalne wyniki w klasycznej analizie miareczkowej. Umożliwia kontrolę fermentacji, ocenę skuteczności odkwaszania oraz weryfikację gotowości wina do dalszych etapów produkcji.
Sprawdza się zarówno w profesjonalnych winiarniach, jak i w mniejszych gospodarstwach, gdzie kontrola parametrów odbywa się na miejscu.
Specyfikacja:
- Opakowanie: 100 ml
- Zastosowanie: do badania kwasowości
- Przeznaczenie: wina i soki
- Rodzaj: roztwór do analizy miareczkowej
Dlaczego warto?
- Precyzyjny pomiar – umożliwia dokładne określenie kwasowości ogólnej
- Kontrola procesu – wspiera decyzje technologiczne podczas fermentacji i dojrzewania
- Powtarzalność wyników – stabilne, laboratoryjne stężenie
- Uniwersalne zastosowanie – do win białych, czerwonych, różowych i soków
- Podstawa analityki – niezbędny element wyposażenia winiarni
Informacje techniczne:
- metoda analizy: klasyczna metoda miareczkowa do oznaczania kwasowości całkowitej
- objętość próbki: standardowo 10 ml wina lub moszczu
- sposób użycia: próbkę miareczkować roztworem K do momentu zmiany barwy wskaźnika
- interpretacja wyniku: ilość zużytego roztworu (w ml) odpowiada wartości kwasowości wyrażonej w g/l kwasu winowego zgodnie z metodą zestawu analitycznego
- zastosowanie technologiczne: kontrola fermentacji, monitorowanie odkwaszania, ocena gotowości wina do butelkowania
- przechowywanie: przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym i zaciemnionym miejscu
Jeśli chcesz, mogę przygotować krótką instrukcję obliczania kwasowości „krok po kroku” do dołączenia jako materiał edukacyjny przy produkcie.
