Taniny Bacca Rossa 20 g – francuska elegancja i owocowa świeżość Twojego wina
Taniny Bacca Rossa to wyjątkowy preparat o pochodzeniu naturalnym, pozyskiwany z dębu francuskiego z regionów Bordeaux, Cognac i Loary. To rezultat rzemieślniczego procesu ekstrakcji w środowisku wodnym, bez użycia jakichkolwiek substancji chemicznych – gwarancja czystości i autentyczności surowca. Dzięki unikalnemu procesowi prażenia drewna w technologii podczerwieni uzyskuje się aromatyczne związki – norisoprenoidy, które odpowiadają za głębokie, naturalne nuty wiśni, czerwonych owoców i lekko przypieczonego drewna. Taniny Bacca Rossa to idealny wybór dla młodych, świeżych i owocowych win czerwonych i różowych. Nadają winu elegancką strukturę, delikatnie wzmacniają taniczność oraz wydobywają naturalną świeżość i soczystość. Szczególnie polecane do Pinot Noir, Cabernet Cortis, Rondo, Regent, Zweigelt, Leon Millot, Syrah czy Merlot.
Zalety Tanin Bacca Rossa
- Podkreślają owocowy charakter wina – wydobywają nuty wiśni, jagód i czerwonych owoców
- Naturalne pochodzenie – pozyskiwane bez chemikaliów, metodą wodnej ekstrakcji
- Poprawiają strukturę i równowagę smaku – szczególnie w winach młodych i różowych
- Delikatne nuty dębowe – dodają głębi, elegancji i harmonii bukietowi
- Zwiększają stabilność oksydacyjną – chronią przed utlenianiem, wydłużając trwałość wina
Zastosowanie
- Taniny Bacca Rossa najlepiej stosować na etapie dojrzewania i klarowania, w celu poprawy struktury i aromatu
- Produkt można rozpuścić w winie lub wodzie (w proporcji 1:20) i dodać bezpośrednio do partii wina
Zalecane dawkowanie
- 0,5–5 g/hl – standardowe dawki poprawiające strukturę i aromat
- do 10–12 g/hl – w wyjątkowych przypadkach, po wykonaniu prób wstępnych
Po zastosowaniu zaleca się ocenę efektu po 24–36 godzinach – to czas potrzebny na pełną integrację tanin z winem.
Najważniejsze korzyści
- Nadają winu głębię, zaokrąglenie i przyjemny finisz
- Uwydatniają aromaty czerwonych owoców
- Poprawiają trwałość i odporność na utlenianie
- Naturalny produkt z dębu francuskiego – bez chemicznych dodatków
Taniny Bacca Rossa – francuska finezja w każdej kropli wina. Odkryj nowy wymiar owocowej elegancji i dębowej głębi