Taniny cytrusowe Argumes 20 g – świeżość i ochrona aromatu białego wina
Taniny cytrusowe Argumes to nowoczesna kompozycja tanin opracowana specjalnie do win białych, różowych i musujących. Formuła łączy taniny galusowe, elagowe i proantocyjanidynowe z odpowiednio dobranymi kwasami organicznymi oraz polisacharydami, wspierając naturalną ochronę aromatu i świeżości.
Preparat działa poprzez kontrolowanie reakcji redoks i neutralizację wolnych rodników, które odpowiadają za utratę aromatu oraz przedwczesne utlenianie. Dzięki temu wino zachowuje czysty, cytrusowo-owocowy profil, większą złożoność bukietu oraz stabilność podczas dojrzewania i przechowywania.
Specyfikacja:
- opakowanie: 20 g
- zastosowanie: wina białe, różowe, musujące
- rodzaj preparatu: kompozycja tanin roślinnych z kwasami organicznymi i polisacharydami
- postać: proszek łatwo rozpuszczalny
Dlaczego warto?:
- ochrona aromatu: neutralizuje wolne rodniki i ogranicza utlenianie
- świeżość cytrusowa: podkreśla nuty cytrusowe i kwiatowe
- stabilizacja win musujących: wspiera równowagę smakową i trwałość piany
- większa trwałość bukietu: wydłuża świeżość i czystość aromatu
- naturalne pochodzenie: oparte na wysokiej jakości taninach roślinnych
Informacje techniczne:
- zalecane dawkowanie: 2–10 g/hl w zależności od stylu wina i oczekiwanego efektu
- niższe dawki: do delikatnego podkreślenia świeżości i ochrony aromatu
- wyższe dawki: przy winach wymagających silniejszej stabilizacji oksydacyjnej
- moment zastosowania: od fermentacji do etapu dojrzewania
- sposób użycia: rozpuścić w proporcji 1:10 w wodzie lub winie i równomiernie dodać do całej objętości
- zalecenie: wykonać próbę wstępną przed zastosowaniem pełnej dawki
- przechowywanie: w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu
Jeśli zależy Ci na utrzymaniu świeżego, cytrusowego charakteru wina, pomożemy dobrać optymalną dawkę do Twojej partii.
