Productavailable

Chipsy dębowe Ambrosia COMPLEX – średnio wypiekane 0,5 kg

53,00 

6 in stock

Quantity
Estimated Delivery:3-5 business days
logos_payment_shiping
Informacje o produkcie
Chipsy z francuskiego dębowego drewna Średnio przypalone kawałki dębowego drewna do produkcji wina. Użycie chipsów wspomaga transfer określonych cech dębowego drewna. Szczególnie nadają się do dojrzewania win czerwonych (etap młodego wina), które wykazują zwiększoną cierpkość. Średni stopień przypalenia wspomaga w winie tworzenie subtelnych nut wanilii i karmelu, aromat skarmelizowanego cukru oraz aromat prażonej kawy. Zastosowanie: Complex Boost - średnie przypalenie. Tworzy kompleksowy profil o nutach dymu oraz podtonach karmelu, czekolady i wanilii. Wina mają bardzo bogaty smak i strukturę w ustach, są lekko pełne i ich smak utrzymuje się w ustach długo i intensywnie. Dodaje się w ilości 100-400 g/hl do czerwonego moszczu. Można polecić szczególnie przed i podczas biologicznego rozkładu kwasu. Dawkowanie do wina: 100-200 g/hl, czas kontaktu 3-8 tygodni. Przechowywanie: Przechowywać w miejscu ciemnym, chłodnym, suchym i w neutralnym zapachowo środowisku. Chipsy zachowują swoje oryginalne substancje aromatyczne przez 18-24 miesiące. Otworzone opakowanie należy szybko spożyć.
Metody wysyłki

 

Przesyłki kurierskie

  • Paczka kurierska do 30 kg – 19,99 zł
  • Paczka kurierska pobraniowa do 30 kg – 24,99 zł


Koszty wysyłek paletowych do H=220 cm

  • 120×80 cm – 225 zł
  • 120×100 cm – 245 zł

Przy wysyłce palety za pobraniem doliczana jest opłata w wysokości 30 zł za koszt pobrania.

Jesteśmy dostępni od poniedziałku 
do piątku w godzinach od 8:00 do 16:00

+48 570 076 800 | biuro@enotech.pl

Drewniane beczki i dodatki

Drewniane beczki i dodatki do leżakowania to kluczowy element w procesie dojrzewania win i alkoholi. W naszej ofercie znajdziesz wysokiej jakości beczki dębowe od renomowanych producentów, a także dodatki takie jak klepki, chipsy i klocki dębowe, które pozwalają osiągnąć pożądany charakter trunku bez użycia pełnych beczek.
  • Naturalne dojrzewanie – drewno dębowe wzbogaca smak, aromat i strukturę wina.
  • Różne stopnie wypieku – lekki, średni, mocny wypiek dla indywidualnego profilu sensorycznego.
  • Alternatywy dla beczek – ekonomiczne dodatki drewniane do stosowania w zbiornikach.
  • Kontrola nad efektem – precyzyjne dawkowanie i czas kontaktu z drewnem.
  • Pochodzenie drewna – dąb francuski, amerykański, słowiański – każdy z unikalnym wpływem na produkt.
Nasze beczki i dodatki drewniane to idealne rozwiązanie dla winiarzy i producentów kraftowych trunków, którzy chcą świadomie kształtować profil smakowy swoich wyrobów.
Drewniane beczki i dodatki

Produkty powiązane

Wiedza eksperta

Zaufaj opinii naszych klientów!

google-reviews-1-

Masz pytania? Skontaktuj się z nami!