Flor Stop żółty – tabletki chroniące wino przed utlenianiem i kożuchem
Flor Stop żółty to specjalistyczne tabletki parafinowe opracowane do ochrony powierzchni wina podczas leżakowania. Po umieszczeniu w naczyniu pływają po jego powierzchni, tworząc cienką warstwę, która skutecznie zapobiega utlenianiu, powstawaniu kożucha i rozwojowi drożdży powierzchniowych (tzw. floru). Zawierają izotiocyjanian allilu – naturalny związek o właściwościach antyseptycznych i przeciwgrzybiczych, który utrzymuje mikrobiologiczną stabilność wina. Dzięki temu żółty Flor Stop pozwala zachować czysty, świeży aromat i barwę wina, chroniąc je przed niepożądanymi zmianami podczas dojrzewania.
Tabletki te nie wpływają negatywnie na smak ani zapach wina, a ich działanie utrzymuje się przez kilka tygodni lub nawet do 2–3 miesięcy w typowych warunkach piwnicy winiarskiej.
Zastosowanie
Flor Stop żółty idealnie sprawdza się przy:
-
przechowywaniu wina w beczkach i zbiornikach
-
winach narażonych na dostęp powietrza
-
winach dłużej dojrzewających, które wymagają szczególnej ochrony przed utlenieniem
Dawkowanie i sposób użycia
-
Dawkowanie: 1 tabletka zabezpiecza powierzchnię o średnicy ok. 10 cm
-
Stosowanie: tabletkę należy położyć bezpośrednio na powierzchni wina, aby mogła swobodnie unosić się na jego tafli
-
Czas działania: w temperaturze piwnicznej (ok. 10–15°C) jedna tabletka działa 2–3 miesiące; w wyższych temperaturach ok. 3–4 tygodnie. Po tym czasie należy ją wymienić
Porównanie wersji Flor Stop
| Wersja |
Kolor |
Zastosowanie |
|
| 🟡 Flor Stop Żółty (DG) |
Do gąsiorów i małych pojemników |
20–60 l |
|
| 🟢 Flor Stop Zielony (FS) |
Do beczek i zbiorników średniej wielkości |
120–250 l |
|
| 🔴 Flor Stop Czerwony (FL) |
Do dużych kadzi i tanków magazynowych |
powyżej 500 l |
|
Skład
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła.
Nie zamrażać. Po otwarciu opakowania niewykorzystane tabletki przechowywać w szczelnie zamkniętym woreczku.
Zalety Flor Stop
- Chroni powierzchnię wina przed utlenianiem i powstawaniem kożucha
- Zabezpiecza przed drożdżami powierzchniowymi i psuciem się wina
- Łatwe i szybkie zastosowanie – wystarczy położyć na powierzchni wina
- Nie wpływa na smak ani zapach
- Działa przez kilka tygodni do kilku miesięcy
Flor Stop Yellow to prosty ale niezwykle skuteczny sposób, by zachować świeżość i stabilność wina podczas leżakowania. Jedna mała tabletka potrafi ochronić całe naczynie przed utlenieniem i zepsuciem – niezastąpiony pomocnik każdego winiarza !