Produktdostupné

Bentonit OPTIBENT 8 kg – precyzyjna stabilizacja i klarowanie białek w winie

159,00 

opakowanie:8-kg
dawkowanie:20-100-g-hl-2
zastosowanie:klarowanie-wina
Katalogové číslo1902004

1 skladem

Krok množství
Odhadované dodání:1-2 pracovní dny
logos_payment_shiping

Bentonit OPTIBENT 8 kg – precyzyjna stabilizacja i klarowanie białek w winie

Bentonit OPTIBENT to wysokiej jakości mieszanka naturalnych i aktywowanych bentonitów wapniowych przeznaczona do skutecznego usuwania białek termolabilnych z win i moszczu. Preparat łączy wysoką zdolność adsorpcyjną z bardzo dobrą sedymentacją, zapewniając klarowność i stabilność bez wpływu na aromat oraz smak wina.

Działa efektywnie nawet w niskich temperaturach, już od około 6°C, dzięki czemu sprawdza się zarówno na wczesnych etapach produkcji, jak i podczas końcowej stabilizacji białkowej przed butelkowaniem.

Może być stosowany przed fermentacją, w trakcie jej trwania oraz w gotowym winie, co pozwala elastycznie dopasować technologię do stylu i potrzeb konkretnej partii.

Specyfikacja:

  • Opakowanie: 8 kg
  • Zastosowanie: klarowanie wina na zimno
  • Dawkowanie: 20–100 g/hl
  • Rodzaj: mieszanka naturalnych i aktywowanych bentonitów wapniowych

Dlaczego warto?

  • Skuteczna eliminacja białek – zapobiega późniejszym zmętnieniom
  • Doskonała sedymentacja – tworzy zwarty osad ułatwiający filtrację
  • Praca w niskich temperaturach – skuteczny już od około 6°C
  • Neutralność sensoryczna – nie wpływa na smak ani aromat
  • Bezpieczny surowiec mineralny – zgodny z przepisami UE

Informacje techniczne:

  • forma: drobno mielony proszek
  • mechanizm działania: adsorpcja białek termolabilnych i cząstek koloidalnych
  • zakres stosowania: wina białe, różowe, czerwone oraz moszcze
  • zalecane dawkowanie: 20–100 g/hl w zależności od zawartości białek
  • przygotowanie: zalać 5–10-krotną ilością wody i dokładnie wymieszać
  • czas pęcznienia: 2–3 godziny z okresowym mieszaniem
  • sposób aplikacji: dodać zawiesinę do intensywnie mieszanego wina lub moszczu
  • zalecenie technologiczne: wykonać próbę wstępną (bentotest lub test ciepło–zimno) w celu dobrania dawki
  • przechowywanie: w suchym, chłodnym i bezzapachowym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć

Jeśli potrzebujesz pomocy w doborze dawki do konkretnego stylu wina lub poziomu białek, pomożemy ustalić optymalny schemat stabilizacji.

Informacje o produkcie

Bentonit OPTIBENT 8 kg – precyzyjna stabilizacja i klarowanie białek w winie

Bentonit OPTIBENT to wysokiej jakości mieszanka naturalnych i aktywowanych bentonitów wapniowych przeznaczona do skutecznego usuwania białek termolabilnych z win i moszczu. Preparat łączy wysoką zdolność adsorpcyjną z bardzo dobrą sedymentacją, zapewniając klarowność i stabilność bez wpływu na aromat oraz smak wina.

Działa efektywnie nawet w niskich temperaturach, już od około 6°C, dzięki czemu sprawdza się zarówno na wczesnych etapach produkcji, jak i podczas końcowej stabilizacji białkowej przed butelkowaniem.

Może być stosowany przed fermentacją, w trakcie jej trwania oraz w gotowym winie, co pozwala elastycznie dopasować technologię do stylu i potrzeb konkretnej partii.

Specyfikacja:

  • Opakowanie: 8 kg
  • Zastosowanie: klarowanie wina na zimno
  • Dawkowanie: 20–100 g/hl
  • Rodzaj: mieszanka naturalnych i aktywowanych bentonitów wapniowych

Dlaczego warto?

  • Skuteczna eliminacja białek – zapobiega późniejszym zmętnieniom
  • Doskonała sedymentacja – tworzy zwarty osad ułatwiający filtrację
  • Praca w niskich temperaturach – skuteczny już od około 6°C
  • Neutralność sensoryczna – nie wpływa na smak ani aromat
  • Bezpieczny surowiec mineralny – zgodny z przepisami UE

Informacje techniczne:

  • forma: drobno mielony proszek
  • mechanizm działania: adsorpcja białek termolabilnych i cząstek koloidalnych
  • zakres stosowania: wina białe, różowe, czerwone oraz moszcze
  • zalecane dawkowanie: 20–100 g/hl w zależności od zawartości białek
  • przygotowanie: zalać 5–10-krotną ilością wody i dokładnie wymieszać
  • czas pęcznienia: 2–3 godziny z okresowym mieszaniem
  • sposób aplikacji: dodać zawiesinę do intensywnie mieszanego wina lub moszczu
  • zalecenie technologiczne: wykonać próbę wstępną (bentotest lub test ciepło–zimno) w celu dobrania dawki
  • przechowywanie: w suchym, chłodnym i bezzapachowym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć

Jeśli potrzebujesz pomocy w doborze dawki do konkretnego stylu wina lub poziomu białek, pomożemy ustalić optymalny schemat stabilizacji.

Metody wysyłki

 

Przesyłki kurierskie

  • Paczka kurierska do 30 kg – 19,99 zł
  • Paczka kurierska pobraniowa do 30 kg – 24,99 zł


Koszty wysyłek paletowych do H=220 cm

  • 120×80 cm – 225 zł
  • 120×100 cm – 245 zł

Przy wysyłce palety za pobraniem doliczana jest opłata w wysokości 30 zł za koszt pobrania.

Jesteśmy dostępni od poniedziałku 
do piątku w godzinach od 8:00 do 16:00

+48 570 076 800 | biuro@enotech.pl

Kontrola jakości od fermentacji po stabilizację

Proces fermentacji to serce produkcji wina, a jego prawidłowy przebieg wymaga dokładnego monitorowania i precyzyjnej kontroli. ENOTECH oferuje pełne wyposażenie w zakresie fermentacji i stabilizacji – od regulatorów temperatury, przez czujniki, aż po środki enologiczne i zaawansowaną aparaturę pomiarową.
  • Dokładna kontrola procesu – sondy, sterowniki, zawory fermentacyjne i systemy chłodzenia.
  • Stabilizacja jakości – środki klarujące, enzymy, taniny i inne dodatki enologiczne.
  • Sprzęt laboratoryjny – pH-metry, alkoholomierze, pipety, zestawy do oznaczania SO₂ i inne.
  • Profesjonalne rozwiązania – dla winiarzy, technologów i enologów, którym zależy na precyzji.
  • Zgodność z normami – produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością i zgodne z aktualnymi przepisami.
Dzięki naszemu asortymentowi zyskasz pełną kontrolę nad procesem produkcji – od fermentacji po stabilne, gotowe wino.
Kontrola jakości od fermentacji po stabilizację

Wiedza eksperta

Zaufaj opinii naszych klientów!

google-reviews-1-

Masz pytania? Skontaktuj się z nami!