Flor Stop CZERWONY – tabletka ochronna do zbiorników z winem
Flor Stop Czerwony to parafinowa tabletka ochronna przeznaczona do zabezpieczania powierzchni wina w dużych zbiornikach, tankach i kadziach magazynowych. Preparat zawiera izotiocyjanian allilu, który stopniowo uwalnia się do przestrzeni nad winem, tworząc skuteczną barierę ochronną przed tlenem oraz rozwojem mikroorganizmów tlenowych.
Tabletka unosi się na powierzchni wina i działa w fazie gazowej, ograniczając ryzyko powstawania floru (kożucha drożdżowego), utleniania oraz wzrostu kwasowości lotnej. To rozwiązanie szczególnie przydatne podczas dłuższego przechowywania wina w niepełnych zbiornikach. Preparat nie wpływa na smak, aromat ani barwę wina, a po zużyciu stopniowo się rozpuszcza.
Specyfikacja:
- Zastosowanie: ochrona powierzchniowa wina przed utlenianiem i kożuchem
- Postać: tabletka parafinowa z substancją aktywną
- Przeznaczenie: duże zbiorniki, tanki i kadzie magazynowe
Dlaczego warto?
- Ochrona przed utlenianiem – ogranicza kontakt wina z tlenem
- Zapobieganie florowi – hamuje rozwój kożucha drożdżowego
- Stabilność mikrobiologiczna – redukuje ryzyko rozwoju bakterii tlenowych
- Długie działanie – skuteczność nawet do kilku miesięcy w chłodnych warunkach
- Prosta aplikacja – nie wymaga mieszania ani ingerencji technologicznej
Informacje techniczne:
- mechanizm działania: uwalnianie izotiocyjanianu allilu do przestrzeni nad lustrem wina, działanie antyoksydacyjne i antybakteryjne
- orientacyjne dawkowanie: 1 tabletka na zbiornik o pojemności 500–1000 l
- czas działania: w chłodnych warunkach do 3 miesięcy, w wyższych temperaturach krócej (ok. 3–4 tygodnie)
- sposób użycia: umieścić delikatnie na powierzchni wina, nie mieszać po aplikacji
- wymiana: gdy zapach substancji aktywnej przestaje być wyczuwalny, zastosować nową tabletkę
- przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od produktów spożywczych, zużyć możliwie szybko po otwarciu opakowania
Flor Stop Czerwony to praktyczne i skuteczne zabezpieczenie dużych objętości wina podczas magazynowania – szczególnie tam, gdzie kluczowa jest ochrona powierzchni przed dostępem tlenu.
