Produktdostupné

Guma Arabska granulat 100 g – naturalna gładkość i stabilność wina

23,00 

2 skladem

Krok množství
Odhadované dodání:3-5 pracovních dnů
logos_payment_shiping
Informacje o produkcie

Guma Arabska granulat 100 g – naturalna gładkość i stabilność wina

Guma arabska to naturalny, roślinny preparat pochodzący z żywicy akacji (Acacia senegal i Acacia seyal), od wieków wykorzystywany w winiarstwie do stabilizacji i wygładzania win. W tej formie ma postać mikrofiltrowanego granulatu, który jest wyjątkowo czysty, stabilny i łatwo rozpuszczalny.

Działa jako koloid ochronny, zapobiegający zmętnieniom wywołanym przez obecność jonów metali (np. żelaza lub miedzi), a także wspomaga stabilizację barwy i ogranicza ryzyko wytrącania się kryształów winnego kamienia. Dodatek gumy arabskiej wyraźnie poprawia strukturę i łagodność wina, nadając mu delikatniejszy, pełniejszy charakter. Zwiększa też odczucie „zaokrąglenia” w ustach i potęguje wrażenie harmonii między kwasowością a ciałem wina.

Sprawdza się doskonale w winach białych, różowych i czerwonych, zwłaszcza w tych, które mają być butelkowane po krótkim dojrzewaniu lub wymagają dodatkowej ochrony przed zmętnieniem i utlenieniem.

Zalety produktu

  • 100% naturalny, roślinny skład (E414)

  • mikrofiltrowany – maksymalna czystość i stabilność

  • bardzo łatwo rozpuszczalny

  • poprawia krągłość, miękkość i równowagę wina

  • stabilizuje barwę i ogranicza powstawanie osadów

Zastosowanie i dawkowanie

  • Dawkowanie: 10–30 g/hl w zależności od rodzaju wina i oczekiwanego efektu
  • Dla uzyskania pełnej skuteczności zaleca się stosowanie gumy arabskiej po ostatniej filtracji, tuż przed butelkowaniem
  • W przypadku łączenia z innymi środkami (np. metawinowym) guma arabska wzmacnia efekt stabilizacyjny i poprawia przejrzystość wina

Przechowywanie

  • Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i intensywnych zapachów
  • Po otwarciu zużyć w możliwie krótkim czasie

Guma arabska granulowana to naturalny sposób na gładsze, stabilniejsze i piękniejsze wino – proste w użyciu rozwiązanie dla tych, którzy cenią profesjonalny efekt w każdej butelce.

Metody wysyłki

 

Przesyłki kurierskie

  • Paczka kurierska do 30 kg – 19,99 zł
  • Paczka kurierska pobraniowa do 30 kg – 24,99 zł


Koszty wysyłek paletowych do H=220 cm

  • 120×80 cm – 225 zł
  • 120×100 cm – 245 zł

Przy wysyłce palety za pobraniem doliczana jest opłata w wysokości 30 zł za koszt pobrania.

Jesteśmy dostępni od poniedziałku 
do piątku w godzinach od 8:00 do 16:00

+48 570 076 800 | biuro@enotech.pl

Kontrola jakości od fermentacji po stabilizację

Proces fermentacji to serce produkcji wina, a jego prawidłowy przebieg wymaga dokładnego monitorowania i precyzyjnej kontroli. ENOTECH oferuje pełne wyposażenie w zakresie fermentacji i stabilizacji – od regulatorów temperatury, przez czujniki, aż po środki enologiczne i zaawansowaną aparaturę pomiarową.
  • Dokładna kontrola procesu – sondy, sterowniki, zawory fermentacyjne i systemy chłodzenia.
  • Stabilizacja jakości – środki klarujące, enzymy, taniny i inne dodatki enologiczne.
  • Sprzęt laboratoryjny – pH-metry, alkoholomierze, pipety, zestawy do oznaczania SO₂ i inne.
  • Profesjonalne rozwiązania – dla winiarzy, technologów i enologów, którym zależy na precyzji.
  • Zgodność z normami – produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością i zgodne z aktualnymi przepisami.
Dzięki naszemu asortymentowi zyskasz pełną kontrolę nad procesem produkcji – od fermentacji po stabilne, gotowe wino.
Kontrola jakości od fermentacji po stabilizację

Wiedza eksperta

Zaufaj opinii naszych klientów!

google-reviews-1-

Masz pytania? Skontaktuj się z nami!