Produktdostupné

Karmel w płynie Karamellisierter 1 kg – do korekty barwy win białych

111,50 

opakowanie:1-kg
dawkowanie:10-100-ml-hl
zastosowanie:dosladzanie-win, korekta-barwy
Katalogové číslo1905038

1 skladem

Krok množství
Odhadované dodání:1-2 pracovní dny
logos_payment_shiping
Karmel w płynie Karamellisierter 1 kg – do korekty barwy win białych

Wysokiej jakości karmel spożywczy w płynie, przeznaczony do korekty koloru oraz delikatnej harmonizacji smaku win białych. Powstaje z naturalnie karmelizowanego cukru i pozwala nadać winu ciepły, złocisty odcień bez wprowadzania niepożądanych aromatów.

Stosowany jest w celu ujednolicenia barwy po fermentacji lub filtracji oraz w sytuacjach, gdy wino wymaga subtelnego „zaokrąglenia” profilu smakowego. Odpowiednio dobrana dawka pozwala poprawić wizualną atrakcyjność trunku i nadać mu bardziej elegancki charakter.

Dzięki płynnej formie preparat jest łatwy w dozowaniu i równomiernym mieszaniu w całej objętości zbiornika.

Specyfikacja:

  • Opakowanie: 1 l
  • Zastosowanie: korekta koloru, dosładzanie wina
  • Przeznaczenie: wina białe
  • Postać: płyn

Dlaczego warto?

  • Korekta barwy – nadaje winu złocisty, ciepły odcień
  • Harmonizacja smaku – delikatnie łagodzi ostre nuty kwasowe
  • Precyzyjne dozowanie – możliwość dokładnej kontroli efektu
  • Poprawa estetyki – zwiększa atrakcyjność wizualną wina
  • Łatwe użycie – płynna forma ułatwia równomierne wymieszanie

Informacje techniczne:

  • rodzaj preparatu: naturalny karmel spożywczy w płynie
  • orientacyjne dawkowanie: 10–100 ml/hl w zależności od pożądanego efektu barwy i harmonii smakowej
  • zalecenie technologiczne: przed zastosowaniem w całej partii wykonać próbę na małej objętości wina
  • sposób stosowania: dodać do wina przy intensywnym mieszaniu w celu uzyskania równomiernego rozprowadzenia
  • przechowywanie: przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym miejscu, chronić przed mrozem i światłem

Jeśli chcesz, mogę doprecyzować zapis dotyczący „zawartości cukru”, żeby był technologicznie bezpieczny i zgodny z przepisami dla win.

Informacje o produkcie

Karmel w płynie Karamellisierter 1 kg – do korekty barwy win białych

Wysokiej jakości karmel spożywczy w płynie, przeznaczony do korekty koloru oraz delikatnej harmonizacji smaku win białych. Powstaje z naturalnie karmelizowanego cukru i pozwala nadać winu ciepły, złocisty odcień bez wprowadzania niepożądanych aromatów.

Stosowany jest w celu ujednolicenia barwy po fermentacji lub filtracji oraz w sytuacjach, gdy wino wymaga subtelnego „zaokrąglenia” profilu smakowego. Odpowiednio dobrana dawka pozwala poprawić wizualną atrakcyjność trunku i nadać mu bardziej elegancki charakter.

Dzięki płynnej formie preparat jest łatwy w dozowaniu i równomiernym mieszaniu w całej objętości zbiornika.

Specyfikacja:

  • Opakowanie: 1 l
  • Zastosowanie: korekta koloru, dosładzanie wina
  • Przeznaczenie: wina białe
  • Postać: płyn

Dlaczego warto?

  • Korekta barwy – nadaje winu złocisty, ciepły odcień
  • Harmonizacja smaku – delikatnie łagodzi ostre nuty kwasowe
  • Precyzyjne dozowanie – możliwość dokładnej kontroli efektu
  • Poprawa estetyki – zwiększa atrakcyjność wizualną wina
  • Łatwe użycie – płynna forma ułatwia równomierne wymieszanie

Informacje techniczne:

  • rodzaj preparatu: naturalny karmel spożywczy w płynie
  • orientacyjne dawkowanie: 10–100 ml/hl w zależności od pożądanego efektu barwy i harmonii smakowej
  • zalecenie technologiczne: przed zastosowaniem w całej partii wykonać próbę na małej objętości wina
  • sposób stosowania: dodać do wina przy intensywnym mieszaniu w celu uzyskania równomiernego rozprowadzenia
  • przechowywanie: przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w chłodnym miejscu, chronić przed mrozem i światłem

Jeśli chcesz, mogę doprecyzować zapis dotyczący „zawartości cukru”, żeby był technologicznie bezpieczny i zgodny z przepisami dla win.

Metody wysyłki

 

Przesyłki kurierskie

  • Paczka kurierska do 30 kg – 19,99 zł
  • Paczka kurierska pobraniowa do 30 kg – 24,99 zł


Koszty wysyłek paletowych do H=220 cm

  • 120×80 cm – 225 zł
  • 120×100 cm – 245 zł

Przy wysyłce palety za pobraniem doliczana jest opłata w wysokości 30 zł za koszt pobrania.

Jesteśmy dostępni od poniedziałku 
do piątku w godzinach od 8:00 do 16:00

+48 570 076 800 | biuro@enotech.pl

Kontrola jakości od fermentacji po stabilizację

Proces fermentacji to serce produkcji wina, a jego prawidłowy przebieg wymaga dokładnego monitorowania i precyzyjnej kontroli. ENOTECH oferuje pełne wyposażenie w zakresie fermentacji i stabilizacji – od regulatorów temperatury, przez czujniki, aż po środki enologiczne i zaawansowaną aparaturę pomiarową.
  • Dokładna kontrola procesu – sondy, sterowniki, zawory fermentacyjne i systemy chłodzenia.
  • Stabilizacja jakości – środki klarujące, enzymy, taniny i inne dodatki enologiczne.
  • Sprzęt laboratoryjny – pH-metry, alkoholomierze, pipety, zestawy do oznaczania SO₂ i inne.
  • Profesjonalne rozwiązania – dla winiarzy, technologów i enologów, którym zależy na precyzji.
  • Zgodność z normami – produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością i zgodne z aktualnymi przepisami.
Dzięki naszemu asortymentowi zyskasz pełną kontrolę nad procesem produkcji – od fermentacji po stabilne, gotowe wino.
Kontrola jakości od fermentacji po stabilizację

Wiedza eksperta

Zaufaj opinii naszych klientów!

google-reviews-1-

Masz pytania? Skontaktuj się z nami!