Produktdostępny

Kwas askorbinowy 1 kg

71,50 

11 w magazynie

Ilość
Szacowana dostawa:3-5 dni roboczych
logos_payment_shiping
Informacje o produkcie

Kwas askorbinowy 1 kg

Kwas askorbinowy to wysoce czysty produkt – witamina C, który jest przeznaczony specjalnie do stosowania w winie, winie musującym, sokach owocowych i piwie. Zabezpiecza napój przed chemicznym utlenianiem po butelkowaniu.

Stosowanie i dawkowanie: Kwas askorbinowy jest stosowany w gotowych napojach butelkowanych jako ochrona przed utlenianiem chemicznym. Używając go w winie lub ale nie można zrezygnować z dodatku SO 2 do wina musującego, ponieważ kwas siarkowy ma inne właściwości (np. ochrona przed reakcjami enzymatycznymi, ochrona przed postfermentacją, wiązanie wolnego aldehydu octowego), których kwas askorbinowy nie może przejąć. Dodając ten preparat do wina, można zdecydowanie poprawić „potencjał redoks” wina, a tym samym również jego stabilność smaku. Preparat dodajemy do gotowego wina gotowego do butelkowania. Dodaj ilość 2-5 g/hl najlepiej do wstępnie przefiltrowanego wina na krótko przed butelkowaniem. Produkt doskonale rozpuszcza się w 10-20 krotnej ilości napoju i jest powoli dodawany do całej objętości przy intensywnym mieszaniu. Następnie wino należy mieszać jeszcze przez kilka minut, aby preparat został równomiernie rozprowadzony.

Magazynowanie: Przechowywać w suchym miejscu. Otwarte opakowanie szczelnie zamknij i jak najszybciej zużyj.

Dozowanie: 2-5 g / hl

Metody wysyłki

 

Przesyłki kurierskie

  • Paczka kurierska do 30 kg – 19,99 zł
  • Paczka kurierska pobraniowa do 30 kg – 24,99 zł


Koszty wysyłek paletowych do H=220 cm

  • 120×80 cm – 225 zł
  • 120×100 cm – 245 zł

Przy wysyłce palety za pobraniem doliczana jest opłata w wysokości 30 zł za koszt pobrania.

Jesteśmy dostępni od poniedziałku 
do piątku w godzinach od 8:00 do 16:00

+48 570 076 800 | biuro@enotech.pl

Kontrola jakości od fermentacji po stabilizację

Proces fermentacji to serce produkcji wina, a jego prawidłowy przebieg wymaga dokładnego monitorowania i precyzyjnej kontroli. ENOTECH oferuje pełne wyposażenie w zakresie fermentacji i stabilizacji – od regulatorów temperatury, przez czujniki, aż po środki enologiczne i zaawansowaną aparaturę pomiarową.
  • Dokładna kontrola procesu – sondy, sterowniki, zawory fermentacyjne i systemy chłodzenia.
  • Stabilizacja jakości – środki klarujące, enzymy, taniny i inne dodatki enologiczne.
  • Sprzęt laboratoryjny – pH-metry, alkoholomierze, pipety, zestawy do oznaczania SO₂ i inne.
  • Profesjonalne rozwiązania – dla winiarzy, technologów i enologów, którym zależy na precyzji.
  • Zgodność z normami – produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością i zgodne z aktualnymi przepisami.
Dzięki naszemu asortymentowi zyskasz pełną kontrolę nad procesem produkcji – od fermentacji po stabilne, gotowe wino.
Kontrola jakości od fermentacji po stabilizację

Wiedza eksperta

Zaufaj opinii naszych klientów!

google-reviews-1-

Masz pytania? Skontaktuj się z nami!