- Dokładna kontrola procesu – sondy, sterowniki, zawory fermentacyjne i systemy chłodzenia.
- Stabilizacja jakości – środki klarujące, enzymy, taniny i inne dodatki enologiczne.
- Sprzęt laboratoryjny – pH-metry, alkoholomierze, pipety, zestawy do oznaczania SO₂ i inne.
- Profesjonalne rozwiązania – dla winiarzy, technologów i enologów, którym zależy na precyzji.
- Zgodność z normami – produkty dopuszczone do kontaktu z żywnością i zgodne z aktualnymi przepisami.
Pirosiarczyn potasu w tabletkach 3 szt. – skuteczna ochrona i stabilizacja wina
Tabletki pirosiarczynu potasu to wygodna forma stosowania SO₂ w enologii, szczególnie w beczkach i zamkniętych pojemnikach, gdzie mieszanie jest utrudnione. Dzięki efektowi musowania tabletka rozpuszcza się samoczynnie i uwalnia SO₂, wspierając ochronę przed utlenieniem oraz ograniczając rozwój niepożądanych mikroorganizmów. To praktyczne rozwiązanie do szybkiej stabilizacji i dezynfekcji bez konieczności przygotowywania roztworów.
Specyfikacja:
- opakowanie: 3 tabletki
- zastosowanie: stabilizacja i ochrona wina
- postać: tabletki musujące
- substancja czynna: pirosiarczyn potasu (źródło SO₂)
Dlaczego warto?:
- wygodne dozowanie: sprawdza się tam, gdzie mieszanie wina jest trudne
- równomierne działanie: musowanie ułatwia rozprowadzenie SO₂ w objętości
- ochrona przed utlenieniem: pomaga zachować świeżość aromatu i barwę
- wsparcie stabilności mikrobiologicznej: ogranicza rozwój drożdży i bakterii
- szybkie użycie: bez rozpuszczania i przygotowywania roztworów
Informacje techniczne:
- dawkowanie: 1 tabletka / 1000 l – uwalnia ok. 5 mg SO₂ / litr
- dawkowanie alternatywne: 1 tabletka / 225 l – uwalnia ok. 22 mg SO₂ / litr
- sposób użycia: umieścić tabletkę bezpośrednio w winie lub moszczu i szczelnie zamknąć pojemnik
- zalecenie: kontrolować poziom wolnego SO₂ i dopasować dawkę do parametrów wina
- przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu
W razie potrzeby doradzimy w doborze odpowiednich środków do stabilizacji i ochrony wina.

