Płynna siarka SUPERSOLFOSOL 40% 1 kg – silny przeciwutleniacz do win i cydrów
Płynna siarka SUPERSOLFOSOL 40% skoncentrowany, 40% roztwór wodorosiarczynu amonu przeznaczony do siarkowania win, cydrów oraz innych napojów fermentowanych. Preparat działa jako skuteczny przeciwutleniacz, środek przeciwbakteryjny i przeciwgrzybiczy, wspierając utrzymanie redukcyjnego charakteru wina już od etapu przetwarzania surowca.
Dzięki wysokiemu stężeniu umożliwia precyzyjne i ekonomiczne dozowanie. Może być stosowany bezpośrednio do rozdrobnionych winogron podczas mielenia lub do homogenizowanej masy.
Specyfikacja:
- opakowanie: 1 kg
- zastosowanie: przeciwutleniacz
- forma: 40% roztwór wodorosiarczynu amonu
- przeznaczenie: siarkowanie win, cydrów i napojów fermentowanych
Dlaczego warto?:
- wysokie stężenie 40%: skuteczne działanie przy niskiej objętości dodatku
- ochrona przed utlenieniem: utrzymuje redukcyjny charakter wina
- działanie antybakteryjne: ogranicza rozwój niepożądanej mikroflory
- możliwość wczesnej aplikacji: do winogron podczas mielenia lub do miazgi
- ekonomiczne rozwiązanie: precyzyjne dozowanie w produkcji na większą skalę
Informacje techniczne:
- stężenie roztworu: 40% wodorosiarczynu amonu
- zalecane dawkowanie: 10 ml/hl
- efekt dawki 10 ml/hl: ok. 40 mg SO₂/l oraz ok. 113 mg/l NH₄
- moment zastosowania: podczas mielenia winogron lub do homogenizowanej masy
- sposób aplikacji: dodawać bezpośrednio do surowca lub zbiornika przy mieszaniu
- przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć
W razie potrzeby pomożemy dobrać odpowiednią strategię siarkowania w zależności od etapu produkcji i parametrów surowca.