Wodorotlenek sodu NaOH 1 kg – środek do dezynfekcji sprzętu winiarskiego i browarniczego
Wodorotlenek sodu (NaOH) to silnie alkaliczny preparat przeznaczony do czyszczenia i dezynfekcji sprzętu technologicznego w winiarniach, browarach i cydrowniach. Skutecznie usuwa osady organiczne, tłuszcze, złogi białkowe, kamień winny oraz biofilm mikrobiologiczny, przywracając powierzchniom pełną czystość technologiczną.
Stosowany jest jako etap czyszczenia alkalicznego przed dezynfekcją końcową lub neutralizacją kwasem. Sprawdza się w myciu zbiorników, instalacji CIP, węży, filtrów, butelek oraz elementów ze stali nierdzewnej i szkła odpornych na działanie zasad.
Preparat wykazuje wysoką skuteczność nawet w niższych temperaturach i stanowi podstawę utrzymania higieny w profesjonalnej produkcji napojów fermentowanych.
Specyfikacja:
- Opakowanie: 1 kg
- Zastosowanie: dezynfekcja i odkażanie sprzętu technologicznego
- Postać: granulat
- Skład: wodorotlenek sodu (NaOH)
Dlaczego warto?
- Silne działanie alkaliczne – skutecznie rozpuszcza osady organiczne i kamień winny
- Wysoka efektywność – działa szybko i dokładnie
- Wszechstronne zastosowanie – do zbiorników, instalacji CIP, beczek i węży
- Podstawa higieny produkcji – kluczowy etap profesjonalnego mycia
- Ekonomiczne rozwiązanie – wydajny w niskich stężeniach
Informacje techniczne:
- mechanizm działania: silne właściwości alkaliczne rozpuszczają tłuszcze, białka i osady organiczne
- zalecane stężenie robocze: 1–2% roztwór (10–20 g/l), przy silnych zabrudzeniach do 3%
- czas kontaktu: zazwyczaj 15–30 minut w zależności od stopnia zabrudzenia
- neutralizacja: po czyszczeniu zaleca się zastosowanie 2–3% roztworu kwasu cytrynowego
- bezpieczeństwo: substancja silnie żrąca, stosować rękawice i okulary ochronne
- przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed wilgocią i kontaktem z kwasami
W przypadku instalacji o dużej objętości lub systemów CIP warto dostosować stężenie i czas kontaktu do specyfiki zabrudzenia oraz materiału, z którego wykonany jest sprzęt.
