Worek filtracyjny do hydroprasy Lancman 120 l – skuteczne odzyskiwanie wina z osadów pofermentacyjnych
Worek filtracyjny przeznaczony jest do pracy z prasą wodną Lancman o pojemności 120 litrów i służy do odzyskiwania wina lub moszczu z osadów pofermentacyjnych. W praktyce winiarskiej osad miesza się z materiałem filtracyjnym, takim jak celuloza lub perlit, a następnie powstałą masę filtracyjną poddaje się tłoczeniu w prasie.
Worek wykonany jest z gęsto tkanej, podwójnej tkaniny filtracyjnej, która zatrzymuje cząstki stałe, jednocześnie umożliwiając swobodny przepływ cieczy. Dzięki temu podczas prasowania odzyskiwany jest klarowny płyn – wino lub moszcz – natomiast sucha masa pozostaje wewnątrz worka. Rozwiązanie to pozwala znacząco zwiększyć efektywność pracy w winiarni i odzyskać dużą część wina, które w przeciwnym razie pozostałoby w osadzie pofermentacyjnym.
Specyfikacja:
• Przeznaczenie: ozyskiwanie wina, moszczu, soku z użyciem pracy wodnej
• Kompatybilność: hydroprasa Lancman 120 l
• Materiał: podwójna tkanina filtracyjna
• Szerokość: 80 cm
• Wysokość: 90 cm
Dlaczego warto wybrać ten worek filtracyjny?
• Skuteczne oddzielanie osadu: gęsta tkanina zatrzymuje cząstki stałe
• Wysoki odzysk płynu: możliwość odzyskania nawet do ok. 95% wina z osadu
• Optymalizacja pracy winiarni: ograniczenie strat podczas obróbki osadów
• Trwała konstrukcja: podwójna tkanina filtracyjna przystosowana do pracy w prasie
Sposób użycia
W celu odzyskania wina z osadów pofermentacyjnych należy przygotować odpowiednią masę filtracyjną i wykonać następujące kroki
- Osad pofermentacyjny należy dokładnie wymieszać z celulozą w ilości około 2–3 kg celulozy na 100 litrów osadu
- Po wymieszaniu zaleca się pozostawić mieszaninę na 1–2 godziny, aby celuloza napęczniała i utworzyła bardziej jednorodną masę
- Przygotowaną masę filtracyjną należy przełożyć do worka filtracyjnego, którym wyścielona jest prasa do owoców
- Po zamknięciu prasy można rozpocząć proces tłoczenia. Podczas prasowania ciecz (wino lub moszcz) przenika przez tkaninę worka, natomiast frakcja stała pozostaje wewnątrz worka.
Zastosowanie celulozy oraz worka filtracyjnego oznacza mniejszą ilość odpadu i bardziej wydajną produkcję.
Informacje techniczne:
- Worek przeznaczony do pracy w hydroprasach Lancman stosowanych w winiarstwie oraz tłoczeniu soku z innych owoców, warzyw, kiszonek, itp.
- Materiał umożliwia przepływ cieczy przy jednoczesnym zatrzymaniu frakcji stałej
- Rekomendowany do odzysku wina z osadów pofermentacyjnych
Worek filtracyjny do hydroprasy Lancman 120 l to praktyczne narzędzie dla winiarni, które pozwala zwiększyć wydajność produkcji i odzyskać wino z osadów w sposób prosty i efektywny.