Proszek wiśniowy 1 kg – naturalne drewno wiśniowe do wzbogacania aromatu wina i destylatów
Proszek wiśniowy powstaje z sezonowanego drewna wiśniowego o lekkim stopniu wypieczenia, przeznaczonego do zastosowań enologicznych w produkcji wina i destylatów. Drobna frakcja materiału zapewnia szybki kontakt z winem lub alkoholem, pozwalając w kontrolowany sposób wzbogacić aromat oraz pogłębić barwę trunku. Lekki stopień wypieczenia sprawia, że wpływ drewna jest subtelny i nie dominuje aromatu owocu. W winach czerwonych może wspierać stabilizację koloru oraz wprowadzać delikatne nuty migdałowe i lekkie akcenty waniliowe, przy zachowaniu świeżości aromatycznej. Produkt stosowany jest również przy dojrzewaniu destylatów owocowych, gdzie pomaga budować strukturę i złożoność trunku.
Specyfikacja:
- Rodzaj drewna: drewno wiśniowe
- Forma: proszek drzewny
- Sezonowanie drewna: minimum 24 miesiące
- Stopień wypieczenia: lekki
- Opakowanie: 1 kg
- Przeznaczenie: zastosowanie enologiczne – wina czerwone i destylaty
Dlaczego warto wybrać proszek wiśniowy?
- Naturalne drewno wiśniowe – delikatny wpływ na aromat trunku
- Lekki stopień wypieczenia – zachowanie świeżości aromatycznej wina
- Szybka ekstrakcja – bardzo drobna frakcja zapewnia szybki kontakt z winem
- Wsparcie koloru – szczególnie przy młodych winach czerwonych
- Uniwersalne zastosowanie – wina czerwone i destylaty owocowe
Zastosowanie proszku wiśniowego
Produkt stosowany jest głównie podczas fermentacji lub krótkiego dojrzewania trunku.
Najczęściej wykorzystuje się go do:
- wzbogacania aromatu win czerwonych
- pogłębiania koloru młodego wina
- dojrzewania destylatów owocowych
Informacje techniczne:
- Produkt przeznaczony do kontaktu z żywnością i alkoholem
- Drewno sezonowane minimum 24 miesiące
- Rekomendowany do stosowania w zbiornikach fermentacyjnych i leżakowych
Proszek wiśniowy to proste rozwiązanie dla producentów wina i destylatów, którzy chcą w kontrolowany sposób wzbogacić aromat i kolor trunku przy wykorzystaniu naturalnego drewna owocowego.